Ambiance : Animée

Entrées : 8$ à 25$

Plats : 18$ à 40$
Vins : 38$+

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Après avoir ouvert la Boucherie Lorrain, le duo mère-fils formé de Ginette et Francis Lorrain a récemment ouvert son établissement sœur, le Lorrain à la mer, en août 2018. On y savoure de très bons plats mettant en valeur d’excellents produits de la mer !

En 2012, la Boucherie Lorrain a ouvert ses portes en proposant une formule hybride entre un point de vente au détail et un bistro. C’est maintenant au tour des produits de la mer d’être les rois du menu du Lorrain à la mer avec le même concept hybride que son restaurant sœur.

Conçu par Ginette, l’espace du Lorrain à la mer est lumineux et coquet. Pouvant accueillir 26 convives à l’intérieur et 24 sur la terrasse lors de la belle saison. L’adresse compte aussi dans son local une section comptoir où faire le plein de fruits de mer et de poissons frais et de très grande qualité. En salle à manger comme dans la section comptoir, on trouve une grande variété de fruits de mer et de poissons frais soigneusement sélectionnés.

Sur place, on savoure de délicieux plats, préparés par David Chaussé. Évoluant tous les mois, le menu laisse place aux guédilles au homard, à la chaudrée de palourdes, aux succulentes crevettes en tempura, aux moules sauce à la crème, ainsi qu’à des pâtes ou des risottos qui évoluent au gré de l’inspiration du chef. La maison vous propose également de vous préparer un plat sur mesure ; au comptoir, vous pouvez choisir les produits de la mer qui vous plaisent pour que le chef vous crée un plat sur mesure !

Pour bien accompagner votre repas, le Lorrain à la mer propose une belle carte d’alcools. Montée par Marc-André L’Espérance, on y trouve plusieurs très bons vins d’importation privée.

« Ce que j’aime beaucoup du Lorrain à la mer et de la Boucherie Lorrain, c’est l’équipe tissée serrée avec laquelle je travaille au quotidien. Il y a un côté très humain que j’adore, autant avec nos employés qu’avec notre clientèle, » explique Francis.

On passe par le Lorrain à la mer pour déguster un excellent lunch de fruits de mer et de poissons très frais et très bien préparés. Une belle adresse unique à Rosemère à découvrir.

© Photos Lorrain à la mer


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